Muusi & Soosi

Vaikeus: helppo
Valmistus: nopea, alle ½ tuntia.

Tarpeet liha-kastikkeelle:
possun sisäfilettä tai suikalelihaa
1-2 purkkia kermaa
mausteita (yrttiseos, pippurimurska, paprikajauhe)

Valmistus:

  • Leikkaa sisäfile n. sentin paksuiksi viipaleiksi
  • Kypsennä kuumalla pannulla voissa noin 3 minuuttia puoleltaan
  • Kerma joukkoon ja miedolla lämmöllä juuri kiehuen sopivan paksuksi
  • Maustetaan, paprikajauhe antaa mukavan värin ja maun kermalle

Tarpeet kukkakaalimuussille:
1 iso kukkakaali
voita
mausteita (yrttiseos, suola)

Valmistus:

  • Keitä kukkakaali kypsäksi
  • Kaada vesi huolellisesti pois
  • Lisätään voi ja mausteet
  • Esim sauvasekottimella hienoksi
Toimii sellaisenaan tai esim. vihersalaatin kera.


Esimerkin makrot ja energiaprosentti (6 annosta):

Hiilihydraatit: 34g / 5%
Rasva: 215g / 70%
Proteiini: 174g/ 25%

2800 kcal

Ei kommentteja: