Chilipullat

Vaikeus: Helppo
Valmistus: Nopea

Tarpeet:
1200g  jauhelihaa
4-5 munaa
Chiliä ja mausteita mieltymysten mukaan

Valmistus:
- Sekoitetaan jauheliha ja kananmunat
- Lisätään hienonnettu Chili
- Lisätään mausteita tarpeen mukaan
- pyöritellään käsin palloiksi pellille

Kypsennys:
- Uunissa 150'C noin 40 minuuttia

Tarjoiluehdotus:
- Kermapippuri kastikkeen ja salaatin kera.

Kastikkeen valmistus:
- kuumennetaan pannulla 2dl kuohukermaa kiehumispisteeseen
- maustetaan mustapippurimurskalla
- keitetään hiljaisella lämmöllä kunnes kastike on sopivan paksua