Uunilohi

Vaikeus: helppo
Valmistus: n. 1 tunti

Tarpeet:
1-2 kpl lohifileitä. a noin 1kg
1 rasia ruohosipulituorejuustoa
2-3 dl juustoraastetta
2-4 dl kermaa
suolaa
sitruunapippuria

Valmistus:
- Suomusta tai nylje fileet. Myös ruodot kannattaa poistaa.
- Aseta fileet vuokaan
- Suolaa ja sitruunapippuria päälle.
- Voitele maustetut fileet tuorejuustolla, kevyellä kädellä ettei suola ja pippuri siirry kasoiksi.
- Kaada kerma vuokaan
- Ripottele juustoraaste päälle

Kypsennys:
uunissa n. 175-200'C reilun tunnin verran.

Tarjoilu esim. salaatin kera.


Esimerkin makrot ja energiaprosentti (n. 8 annosta):

Hiilihydraatit: 23g / 2%
Rasva: 493g / 73%
Proteiini: 369g / 25%

5500 kcal