Vaikeus: helppo
Valmistus: alle tunti
Tarpeet:
200g jauhelihaa
3 kookasta paprikaa
50-100g tomaattipyrettä
n. 100g porkkanaraastetta
n. 100g tuorejuustoa
n. 50g koskenlaskijaa (jos tykkää)
Juustoraastetta
Valmistus:
Ruskistetaan jauheliha, maustetaan ja sekoitetaan tomaattipyre joukkoon.
Sekoitetaan porkkanaraaste sekaan.
Halkaise paprikat pitkittäin, poista siement.
Nokare koskenlaskijaa ja ruokalusikallinen tuorejuustoa pohjalle.
Täytetään paprika huolellisesti jauhelihatäytteellä.
Kypsennys:
Uunissa 200'C noin 30 minuuttia
Lisätään päälle cheddaria ja/tai juustoraastetta
Uuniin 5-10 minuutiksi kunnes juusto sulaa sopivasti.
Juustoraasteen sekaan voi sotkea kananmunan. Raaste pysyy paremmin paprikan päällä.
Esimerkin makrot ja energiaprosentti
(6 puolikasta / 3 annosta):
Hiilihydraatit: 42g / 7%
Rasva: 184g / 67%
Proteiini: 160g / 26%
2500 kcal
Vaikeus: helppo
Valmistus: puoli tuntia
Tarpeet:
700g jauhelihaa
paketti pekonia
3 munaa
mausteita (pippurimurska, grillimauste, paprikajauhe)
tuorejuustoa
cheddaria
Valmistus:
Sekoitetaan munat, jauheliha ja maustetaan.
muotoile 9 pihviä pellille
kiedo jokaisen pihvin ympärille pekonisiivu
Kypsennys:
Uunissa 200'C noin 20-25 minuuttia
Lisätään teelusikallinen tuorejuustoa ja siivu cheddaria päälle
Uuniin 5 minuutiksi kunnes juusto sulaa sopivasti.
Esimerkin makrot ja energiaprosentti ( 9 pihviä):
Hiilihydraatit: 10g / 1%
Rasva: 277g / 73%
Proteiini: 217g / 26%
3358 kcal
Tarjoilu esim. salaatin ja/tai kukkakaali muussin kera.
Vaikeus: helppo
Valmistus: n. 1 tunti
Tarpeet:
1-2 kpl lohifileitä. a noin 1kg
1 rasia ruohosipulituorejuustoa
2-3 dl juustoraastetta
2-4 dl kermaa
suolaa
sitruunapippuria
Valmistus:
- Suomusta tai nylje fileet. Myös ruodot kannattaa poistaa.
- Aseta fileet vuokaan
- Suolaa ja sitruunapippuria päälle.
- Voitele maustetut fileet tuorejuustolla, kevyellä kädellä ettei suola ja pippuri siirry kasoiksi.
- Kaada kerma vuokaan
- Ripottele juustoraaste päälle
Kypsennys:
uunissa n. 175-200'C reilun tunnin verran.
Tarjoilu esim. salaatin kera.
Esimerkin makrot ja energiaprosentti (n. 8 annosta):
Hiilihydraatit: 23g / 2%
Rasva: 493g / 73%
Proteiini: 369g / 25%
5500 kcal
.jpg)